蜂蜜花生配方技术
蜂蜜花生是风靡大街小巷的流行小吃。蜂蜜花生既不像鱼皮花生那样外皮坚硬，蜂蜜花生也不像唬拍花生那样口感甜腻。豫味香蜂蜜花生色泽棕黄，蜜香酥脆，咸甜适度，蜂蜜花生含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱与脂肪酸含量很高，很适合制造各种营养食。御厨香蜂蜜花生通过秘制配方加工之后口感更好，营养更加协调。
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南阳五色田坚果炒货食品研究所专业专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。
芥末花生这种食物我们在生活中一般是用来搭配啤酒或者白酒的，很少会直接食用，所以大家对于芥末花生的制作方法就了解比较少了。我们在生活中想要制作芥末花生这种食物，我们就需要 知道它的做法是怎样的，而且我们要知道芥末花生这种食物能够给我们的身体带来什么帮助。
做法：
1、花生洗两遍，泡30分钟，捞出，放进微波容器，拌入白糖;另取一碗，将其余的调料放入拌匀。
2、调料粉分几次撒在花生上，晃动容器使之均匀粘在花生表面。随着粉越来越多，不好晃动时需要用筷子翻动;
3、放入微波炉，中高火多次加热，颜色好、香味宜人时就烤好了。约一斤花生，加热和翻面共用大约半小时。
4、这次做，琥珀花生技术，还是先拌进了糖。考虑是：在微波炉中食品受热不均匀，加上糖容易上色，如果调料粉拌的不匀，会导致上色不匀，对成品的外观和口感都有影响;花生的脂肪含量很高，适量多加点盐可以解腻爽口。
5、如果调料粉比较多，花生表面的水分不够用，可以沿碗壁向底部加点水，每次几滴，慢慢加，不要形成调料糊;开始加热时，花生会粘在一起，用筷子分开就可以了(油炸没有这个问题);在加热过程中，发现有的花生颜色够了要及时拣出，防止焦糊。
琥珀花生技术|五色田专业坚果炒货咨询培训由南阳五色田食品有限公司提供。南阳五色田食品有限公司（www.wusetianjishu.com）为客户提供“酒鬼花生配方,麻辣花生加工技术,多味花生配方”等业务，公司拥有“五色田”等品牌。专注于技术合作等行业，在河南 南阳 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：李双良。
