做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
南阳五色田坚果炒货食品研究所专业专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。
麻辣花生
南阳五色田收集了很多针对花生的烹调方法，而麻辣花生是经过复杂配料、严格工艺和多道制作流程精制而成的，成品麻辣花生色泽金黄、里外入味、口感酥脆、融入南北风味、麻辣咸甜香五味俱全。
特点：色泽金黄，颗粒饱满，经多种工艺加精良的天然配料精制而成，南阳五色田所生产的麻辣花生，卤味花生配方，既保持着产品的独到的口味，又不失产品天然的营养成分，滋味纯正，辣椒鲜红，食之麻、辣、香、酥、甜，口感独特，食后满口生香、欲罢不能。久食不厌、老少皆宜、居家旅游，佐食配茶、宴宾馈友之佳品，从而成为风味名吃之一。
做坚果炒货项目找五色田少走弯路！
南阳五色田坚果炒货食品研究所专业专注油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。
五香花生有水煮的也有烤制的，根据每个人的口味不同，喜好也不同，下面小编给大家介绍的是烤制五香花生的一些烹饪技巧：
一、使用烤笼烤制花生或其它坚果干货等，会比铺陈烤盘上烤制虽然所需时间更长，但其均匀度和口感是简单的烤盘烘烤无法比拟的；
二、较长时间的低温烘烤之后，取出观察一下花生的熟度及上色l情况，最直接的方法就是直接捏一颗尝尝，再酌情调高烤箱温度，加烤上色并使外层更加酥脆；
三、烤五香花生和油炸花生不同，炸花生要炸好放凉后才会变脆，但烤花生，一边烤一边就开始酥脆，所以熟度可以随时通过试尝来把握，但要注意一点，和油炸花生一样，烤花生也要预留火候，因为花生出炉后温度很高，还会追加熟度，所以，如果烤到很熟了才出炉，待摊凉时可能就会过火候，带点焦糊味了。
卤味花生配方,五色田提供上门建厂和设备(图)由南阳五色田食品有限公司提供。南阳五色田食品有限公司（www.wusetianjishu.com）是河南 南阳 ,技术合作的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，很大限度的满足客户需求。在五色田领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创五色田更加美好的未来。
