威夷果每100克(3.5盎司)中的能量为3，004千焦(718千卡)，碳水化合物：13.82克，
糖：4.57克，膳食纤维：14 克，脂肪：75.77克 。由此可以看出夏威夷果的热量还是很高的。
在世界上众多的干果之中，澳洲坚果的经济价值最。高，素来享有“干果之王”的誉称。
夏威夷果(澳洲坚果)果仁营养丰富(呈奶白色)，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16克，含油量70%左右，蛋白质9%，含有包括人体必需的8种氨基酸在内的17种氨基酸，还富含矿物质和维生素。
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蒜香青豆的选购小窍门
不少吃货都知道，蒜香青豆吃起来香脆可口，现在已经成为热销的休闲食品，青豆中含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及微量元素等营养素。地道的蒜香青豆那淡淡的蒜香，酥松青豆，总是让人回味欲罢不能的清香。而面对市面上品牌众多的蒜香青豆，我们又应该怎样选择呢？下面妈网百科就为您解惑。
挑选蒜香青豆，主要的小技巧如下：
1、选择一小包，压一压包装，注意产品包装是否有漏气，如果有漏气，有可能不够保鲜；
2、看产品的生产日期，如果是近期的就比较新鲜；
3、看保质期，保质期内的比较有保障，但接近保质期的不建议购买；
4、如果内部能看见青豆，可以看颜色淡绿，青豆饱满的较新鲜，酥松；
5、如果有小包装尽量选购小包装的，方便多次食用；
6、大包装吃不完需扎紧口袋，以免回潮。
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