香脆花生技术
香脆花生即巧克力香脆花生,香甜酥脆,味美可口,回味悠长,是有可可粉、糯米粉等原料制作而成,特别
适合小孩食用,是走亲访友、招待宾朋的上等休闲食品,是一种未来钱景看好的豆类食品。
花生的营养价值很高,所以经常吃对身体也是不较好的。
这里介绍一些它的制作方法:
1、工艺流程:
裹衣→ 油炸→调味→ 冷却→ 包装→ 检验→ 入库。
2、主要设备:
南阳五色田要研究、开发坚果炒货系列食品技术及技术成果转化。针对香脆花生技术我们有专门的技术,欢迎来电咨询!
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南阳五色田坚果炒货食品研究所专业专注油炸花生米技术,裹衣花生配方,酒鬼花生米技术(麻辣等9个配方),兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米、香酥黄豆技术等坚果炒货技术。
以南乳、八角、草果、茴香等为调味料 ,经腌制、烘烤或焙炒工艺生产的南乳花生 ,是一种具有南方特色 ,广受人们欢迎的花生制品。由于在烘烤或焙炒过程有少量油脂外渗 ,南乳花生在保藏期间很容易发生氧化酸败现象 ,严重时会影响制品的风味甚至失去其商品价值。裹衣花生配方、五色田(优质商家)由南阳五色田食品有限公司提供。南阳五色田食品有限公司(www.wusetianjishu.com)是河南 南阳 ,技术合作的翘楚,多年来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,很大限度的满足客户需求。在五色田领导携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈,共创五色田更加美好的未来。