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啦啦啦，今天自制了一小罐花生腰果酱。十分的有成就感瓦。操作过程很简单，所有需要的器具只是这样一根hand blender
这个blender（中文怎么叫，搅拌机？）是今天才买的。昨天在网上看到一个台湾主妇用它自制花生酱，俺就强烈的想要尝试。于是下课就直奔OBI而去。回来的路上居然下雨。俺在雨中毅然的抱着搅拌机前行。
制作过程呢，就是把花生仁剥好，与腰果一并微炒。放入合适的容器内，然后用blender持续打磨即可。当然只用花生就可以，不过俺喜欢腰果的味道。
俺就这样一边吃着，一边剥着；然后一边吃着，一边炒着；之后一边吃着，一边打啊打，磨啊磨，搅啊搅。终于做成了香气四溢的花生腰果酱啦。
俺大概又向“入得厨房”的方向靠近一步。只是体重越发堪虞，“上得厅堂”的目标依旧渺茫。
准备有时间去宜家买个更加小巧精致的玻璃罐子来装。
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第二天对姐说，生花生，你看怎么处理。
中午回家，姐说，花生是熟的啊，怎么你说是生的？
我说，不会吧！
我不可能花生的生熟都分辨不出来。
但沟通的经验告诉我，不能武断。于是我坐下来，剥了几颗，发现有生有熟。
原来朋友的妈妈回老家，福建的一个小岛城市，那个岛上盛产花生和红薯。亲戚朋友见她回来，这家一小袋，那家一小袋地送来花生等东西。朋友的妈妈便一齐收到一个袋子里。这个袋子就到了我们家。
（另记：过几天，朋友来家。我说花生都吃完了！她摸摸我的腹部，说，咦！没长多少肉啊！靠，敢情！）
这一袋花生剥完，一半进了肚子，一半装在了盆里。
话说炒花生，一定要冷锅炒，冷油下锅，花生即下锅，要勤翻炒，有花生开裂了，则基本可以停火，此时花生仍绵软不脆。别紧张，等脆了再起锅就焦了。只要把还不够脆的花生摊在碟子里，凉了，自然脆了。当然，还可以撒点啤酒在上面。等起锅后再放盐，不然盐与花生一起炒，就黑了，糊了，焦了，不好看了。
我有几百年没炒花生了吧！连进厨房都打破东西，有时候只是为了甩掉勺子里的水，结果就把勺子给甩飞了，今天我又打破了一个醋瓶子，还好是空的。我好久没下厨了，但前几天一个朋友教我用微波炉炒花生。我于是抓了一把生花生，放到碗里，滴了几滴油，撒了几颗盐，拌匀。把微波炉调到高火，三分钟，一会儿，传来噼里啪啦的声音，再一会，香味就飘出来了。
倒了一碗从山头那儿带回来的重酿酒，约三四两吧！就着花生吃，从烫吃到不烫，从软吃到脆。外面一阵风吹来，兰花豆设备，吹得阳台上的植物的叶子翻跳着，吹到客厅里，客厅里的我便心情十分爽。
快乐来得如此容易。这样，便醉了！：）
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