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原料：花生米500克，绿茶叶15克，精盐25克，五香粉5克，味精2克，八角6克，葱段5克，姜5克。
制作：先将花生米洗净，放入锅中加水适量；再投入其他佐料，用大火烧开，然后再用小火焖至熟而酥烂即成。
特点：味鲜香醇、酥软适口
茶香花生米（二）
原料：花生米500克，茉莉花茶20克，葱段50克，姜块20克，黄酒10克，精盐20克，胡椒粉5克，五香粉、味精少许，香油适量。
制作：先将茉莉花茶经2 次冲泡提取茶汁1000毫升。再将茶汁下锅烧开，然后下花生米、葱姜、黄酒、精盐、五香粉、胡椒粉。接着，用中火煮至花生米入味，待锅中水分减少一半时，加入味精、香油拌匀，捡去葱姜，放置一旁，食用时捞出控水即可。
特点：香味浓郁，风味别致。
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一直到了上初中，才开始手头有了一点点的余钱，渐渐地开始买一些零食。
这时，发现了鱼皮花生——真是好吃呐，外面裹着一层硬硬的大抵是用面粉
做的什么东西罢，有点甜，但又不完全是没有保留的甜，轻轻地略为一用力咬开，
里面是花生米，哎，简直有柳暗花明又一村的感觉，
从此毫无保留地爱上了鱼皮花生：D
这种热爱一直延续到现在，要是看小说上网时，
手旁放着一袋鱼皮花生，那肯定就是乖乖不得了，务必要把它消灭完而后快。
就是喜欢吃炒花生的硬硬的，又浓郁的香——！
现在要是吃什么点心，但凡里面有放花生的，多半偶都是喜欢的，
每每吃到，都会眼前一亮，然后默记在心，
好趁下次再来吃上一遍——想想自己也是乏味的人，喜欢吃的那几样，兰花豆配方，
翻来覆去地点，也不嫌腻。
连平常吃饭，要是碰上有宫爆鸡丁，就会拣在自己眼前的菜里的花生米吃。
嘿嘿，看来自己对花生的这种热爱，简直是要赚各位看官一把热泪呢，
多么忠贞不移哪～
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