营养含量：每100克营养素含量：热量30.00大卡；碳水化合物7.10克；脂肪0.20克；蛋白质1.00克；纤维素1.10克；维生素A(微克)5.00；维生素C(毫克)47.00；维生素E(毫克)0.71；胡萝卜素(微克)30.00；硫胺素(毫克)0.02；核黄素(毫克)0.03；烟酸(毫克)0.30；镁(毫克)12.00；钙(毫克)18.00；铁(毫克)1.80；锌(毫克)0.14；铜(毫克)0.04；锰(毫克)0.49；钾(毫克)131.00；磷(毫克)27.00；钠(毫克)4.20；硒(微克)0.70。
裁培季节草莓露地栽培是秋季定植，露地越冬，春季萌发后从4月到6月持续收获。但草薄无土栽培属于高效栽培，应以反季节栽培为主。因此，南阳草莓，除在夏季6-8月高温季节不能进行外。其他季节可采用促成栽培、半促成栽培、冷藏抑制栽培。生产上常见的为越冬栽培，即8月下旬至9月上中旬定植，南阳草莓地址，11月底至12月初始收，持续收获至翌年5月份，一般称冬草落栽培。另一种方式是利用冷藏抑制方法在夏秋季节栽培，10-11月份供应草落上市。
星都1号草莓植株生长强势，南阳草莓批发，株态较直立；叶椭圆形，果实圆锥形，红色偏深有光泽，南阳草莓采摘一日游，种子黄绿红兼有，分布均匀。北京地区露地栽培成熟期5月12日，果实发育期为25-30天，一级序果平均果重25g，最大果重42g，果实外观评价上等，风味酸甜适中，香味浓，肉质评价上等，可溶性固形物含量为8.85%，每100g果肉中含维生素C为54.49mg，总糖4.99%，含酸量1.42%，糖酸比3.5：1，果实硬度0.404kg/平方厘米；每亩产量1500kg-1750kg。星都1号草莓果肉深红色，适合鲜食及加工速冻制汁、制酱。为早熟、大果、优质果实硬度大，耐贮运品系，适于半促成栽培。
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