草莓是蔷薇科植物，食用的草莓是该种植物的花托膨大了的浆果，其真正的果实是花托表面那些细小的颗粒，属多年生草本植物，花白色。原产南美、欧洲等地，我国各地都有草莓栽培，也有野生的。每年冬季11~1月间果实成熟时采摘，鲜用。
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等，是一种红色的水果。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，南阳草莓采摘，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。
草莓挑选：挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；不要去买长得奇形怪状的畸形草莓; 最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
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育苗：草莓为无性繁殖，主要利用茎发生的子株育苗，如果使用组培脱毒苗效果更好。育苗在3-4月份进行，选用品种纯正、未经结果、健康无病虫害的植株为种株，在专门育苗圃中育苗。草每无土栽培应注意培育优质种苗，即培育生长健壮、花芽分化良好的种苗。
(1)假植育苗选择健壮子株在7月份进行假植，南阳草莓，然后在9月份定植。通过假植使子株断根，抑制营养生长.促进花芽分化。
(2)营养钵育苗即将子株移人营养钵集中育苗，通过改善营养供应和断根作用，南阳草莓采摘地址，促进花芽分化。与普通育苗相比花芽分化可提早7一10d，收获期提1-2周左右。为培育壮苗，可控制氮素的施用。采用岩棉块或基质无土育苗，在8月份以清水代替营养液灌溉，持续约2周左右，南阳草莓路线，为避免其他元素缺乏，可加人除氮素之外的矿质营养。如果配合根际低温(15-20C)和遮光处理，则效果更好。
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