1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，漯河草莓批发，具有防癌作用；
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
洗草莓的正确方法：
1、首先用流动的清水冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药以及其他污染物除去大部！注意，不要先将草莓泡入水中，周口草莓批发，以免农药溶出在水中又被草莓吸收，并渗入果实内部。
2、把草莓浸在淘米水中（宜用第一次的淘米水）及淡盐水（一盆水中加入半勺盐）中3分钟，他们的作用是不同的！碱性的淘米水有分解农药的作用，淡盐水可以使附在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。
4、用净水在进行冲洗一遍即可！
草莓病虫害的防治：
在草莓苗的培植期和移栽期，主要以灰霉病、炭疽病发生最为普遍，防治不及时，有时会使草莓苗全部被毁。
叶斑病
又称蛇眼病，主要为害叶片、叶柄、果梗、嫩茎和种子。在叶片上形成暗紫色小斑点，扩大后形成近圆形或椭圆形病斑，三门峡草莓批发，边缘紫红褐色，中央灰白色，略有细轮，草莓批发，使整个病斑呈蛇眼状，病斑上不形成小黑粒。防治对策：及时摘除病叶、老叶。发病初期用70%百菌清可湿性粉剂500～700倍液，十天后再喷一遍。或用70%代森锰锌可湿性粉剂，每亩200g对水75kg进行喷雾。
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