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大山生态园区域分布有:行政区、连栋温室大棚区、种植大棚区、水产养殖区、畜牧养殖区、观光休闲区、娱乐餐饮区、瓜果蔬菜采摘区、产品加工储藏区、农业循环生物工厂区等一体化现代农业生态园区。植物文化人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史...


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大山生态园区域分布有:行政区、连栋温室大棚区、种植大棚区、水产养殖区、畜牧养殖区、观光休闲区、娱乐餐饮区、瓜果蔬菜采摘区、产品加工储藏区、农业循环生物工厂区等一体化现代农业生态园区。

植物文化

人类栽培葡萄、酿造葡萄酒和创造葡萄文化的历史悠久,而中国是世界上葡萄较早栽培地之一。中国古代的栽培葡萄,是外来的物质文明,南阳葡萄采摘,其原生地在黑海和东地中海沿岸一带及中亚细亚地区。大约五六千年以前,在今埃及、叙利亚、伊拉克、南高加索以及中亚地区已开始栽培葡萄和进行葡萄酒的酿制,后来向西传入意大利、法国等西欧各国,向东传播到东亚。葡萄采摘先秦时期,葡萄种植和葡萄酒酿造已开始在西域传播,南阳葡萄采摘地址,自西汉张骞凿空西域,引进大宛葡萄品种,中原内地葡萄种植的范围开始扩大,葡萄酒的酿造也开始出现,葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展。葡萄和葡萄酒作为文学家诗赋等创作的题材显著增加。除史传外,葡萄和葡萄酒还出现在图经、方志及文书档案中。葡萄、葡萄酒文书档案的种类增加,吐鲁番文书、敦煌文书、吐鲁番回鹘文文书、吐蕃简牍等,均有葡萄、葡萄酒的记载。葡萄、葡萄酒与宗教信仰关系继续发展,葡萄文化的宗教信仰色彩浓厚。唐时,佛教文献是葡萄文化的重要载体。



大山生态园区域分布有:行政区、连栋温室大棚区、种植大棚区、水产养殖区、畜牧养殖区、观光休闲区、娱乐餐饮区、瓜果蔬菜采摘区、产品加工储藏区、农业循环生物工厂区等一体化现代农业生态园区。

黑皮诺(Pinot Noir)

性格无常的黑皮诺,对于气候环境相当敏感,产自法国勃根地产区。葡萄皮薄且脆弱,南阳葡萄,比较适合种植于寒冷地区,南阳葡萄哪里好,在法国香槟区、阿尔萨斯也有种植;美国奥勒冈州、纽西兰以及澳洲的维多莉亚洲,也生产品质卓越的黑皮诺。它酿制出来的酒款颜色较浅,酸度高,单宁较细致;常带有樱桃、覆盆子的香气。

嘉美(Gamay)

源自法国勃根地薄酒莱产区,14世纪时就曾被提及的葡萄品种,相当容易生产;酿制出来的酒款是带有热带果香的清淡酒体,酒精度低、酸度高,必须趁年轻饮用。在加州种植的Gamay Beaujolais葡萄果实被误认为是同样的品种,经过证实后,发现是加州较早熟的黑皮诺(Pinot Noir)品种。



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