花生,花生酥糖加工配方,五色田案例200余家

泰国大哥大开口笑花生豆，也叫恐龙蛋花生豆及笑口常开花生豆，是从泰国大哥大花生豆中分离出来的一个新品，花生，外层出现不规则的裂口，色泽宜人，香甜可口，口感酥脆，令你久久回味，不使用色素，芝麻花生加工配方，是走亲访友、招待宾朋的上等休闲安全食品，是一个钱景看好的花生食品项目。

一、工艺流程：

配制料液--→成型→烘烤→调味→冷却→包装。

二、主要设备：烤炉、成型机、冷却车、配料锅

百叶窗花生烤炉

主要适用于五香花生米、花生果，瓜子等粒状物料的烘烤或烘干。分层式，黄老五花生酥加工配方，热传导、辐射原理，一般用煤做燃料；成本低、产量高、卫生、高效节能、产品质量稳定等优点。五香花生米产量200-250kg/h左右。

五香花生工艺流程：入味→烘烤→冷却→包装→入库。

五香花生主要设备：百叶窗烤炉，真空包装机，锅等

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