1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3、草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，草莓采摘，具有防癌作用；
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
草莓怎么洗才真正干净？
提示：洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，平顶山草莓采摘，以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染。
1、用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去。
提示：不要先将草莓浸在水中，许昌草莓采摘，以免农药溶在水中之后再被草莓吸收，并渗入果实内部。
2、把草莓浸在淘米水中3分钟，碱性的淘米水有分解农药的作用。
3、去一小盆水，加入适量盐，郑州草莓采摘，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉，且有一定的消毒作用。
4、用流动自来水冲洗干净。
5、再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了，放心吃吧！
草莓还有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的“草莓胺”，治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用。据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓划，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。
大山生态园草莓100%新鲜(图),新乡草莓采摘,草莓采摘由南阳市大山农业科技有限责任公司提供。行路致远，砥砺前行。南阳市大山农业科技有限责任公司（www.nydsny.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为草莓最具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!