紫薯花生酥生产技术
花生酥也叫花生板糖、花生糖、花生南糖，是以熟花生米与糖浆为原料，经混和压片切割而成，制作考究，味醇厚香甜，酥脆，且具有浓郁的芳香气味，配方，是馈赠亲友、宴请客人及节日必备的上等食品。
1、工艺流程：
烘烤→脱皮↓
熬糖—→混合→冷却→压片→切割→包装→成品
2、主要设备：
烤炉、破半机、切碎机、搅拌式熬糖锅、冷却台、压片机、切割机、枕式包装机。
利用此工艺还可生产瓜子酥、杏仁酥、芝麻酥、腰果酥、核桃酥、什锦酥等。
口味：原味、奶香味、葱味、麻味等
郑重承诺：公司服务项目全部来自于一线企业大生产实战经验+理论研究！所有服务项目做到大生产成功客户满意为准！并且跟踪服务3年！蔓菲升级换代产品！
一、油炸类：
1、油炸花生米技术，酒鬼花生米技术（麻辣等9个配方），兴盛德麻辣花生技术、黄飞红麻辣花生技术、淮盐花生技术、娘亲花生技术、奶油花生米
2、油炸青豆，蒜香青豆（香辣等配方）
3、兰花豆（酱汁牛肉味兰花豆），口水娃配方兰花豆技术配方
4、油炸裹衣花生技术、竹炭花生技术、紫薯花生技术，多味花生技术、香飘飘花生技术、香酥果花生技术、芥末花生技术、台湾海龙王竹炭花生技术
5、裹衣瓜子仁技术、甘源蟹黄瓜子仁技术、奥尔良瓜子仁技术
6、蟹黄豆瓣技术、海苔豆瓣技术（10多余种配方）
7、膨化食品配方，麻辣花生配方，膨化食品技术，五香花生配方，老式锅巴技术，锅巴技术，膨化锅巴技术
8、香辣酥技术，香脆椒技术，花生香辣酥技术
香酥黄豆技术
9、蜂蜜核桃仁技术
10、泰国炒米技术、浏阳炒米技术
11、怪味胡豆技术
配方、找了五色田再做决定、五香花生配方由南阳五色田食品有限公司提供。南阳五色田食品有限公司（www.wusetianjishu.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。五色田——您可信赖的朋友，公司地址：河南省南阳市新312国道双铺中商食品商贸城，联系人：李双良。
