1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
2、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3、草莓除可以预防坏血病外，信阳草莓批发，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
4、草莓是鞣酸含量丰富的植物，草莓批发，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
草莓水果汤圆：
材料：糯米粉100克、水100克、糖30克、豆沙适量、草莓几个。
做法：
1、将水一点点倒入糯米粉中，搅拌均匀，放入蒸笼里20分钟蒸熟。
2、趁热将蒸熟的糯米团分次放入白砂糖混合拌匀。
3、放入涂抹了色拉油的保鲜膜中放至温热。
4、取15克豆沙包裹一颗草莓，并让草莓尖端露出三分之一，陕西草莓批发，再取25克糯米面团包住豆沙即可。
草莓还有较高的药用和医疗价值。从草莓植株中提取出的“草莓胺”，治疗白血病、障碍性贫血等血液病有较好的疗效。草莓味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂，对肠胃病和心血管病有一定防治作用。据记载，服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症。食草莓划，山西草莓批发，对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦，是极为有益的。在广州一带有一种野生地锦草莓，当地人将其茎叶捣碎用来敷疗疮有特效，敷蛇咬、烫伤、烧伤等也很奏效。草莓汁还有滋润营养皮肤的功效，用它制成各种高级美容霜，对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。
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