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土壤方面：
有机草莓的种植地在的土壤上要求含碳的有机化合物，各类植物的凋落物、死亡的植物体及根系是有机土壤的主要来源，在这种土壤里生长的草莓，保持了草莓的本身的本质，是草莓里的各种维生素才不会被损坏。
种植过程：
有机草莓的种植过程是完全不用任何杀菌剂，要求苗本身要有抗病性，除虫用的是数十个防虫板，肥料上用的是猪粪，牛粪等有机肥，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素等，日光和温度上都是有严格要求。
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空心草莓
有人说看草莓有没有使用膨大剂，看草莓的果肉是否空心、就知道了。草莓空心的原因其实有很多，我们不能由此判断就一定用了膨大剂。有的还可能是跟品种有关，比如像奶莓果肉松软，极易出现空心现象。
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